I. Tipos de aguas residuales ganaderas y avícolas
1. En función del tipo de ganado y aves de corral que se críen, las aguas residuales ganaderas y avícolas pueden clasificarse en: aguas residuales de pollos, aguas residuales de patos (gansos), aguas residuales de conejos, aguas residuales de cerdos, aguas residuales de vacas y aguas residuales de ovejas. La calidad del agua varía según el tipo de aguas residuales, pero las tecnologías y los procesos de tratamiento siguen siendo prácticamente los mismos.
2. Las aguas residuales de las explotaciones ganaderas incluyen: aguas residuales de estiércol, aguas residuales industriales, aguas residuales domésticas y aguas pluviales (tanto muy contaminadas como poco contaminadas). Los tipos de aguas residuales generados por las explotaciones avícolas son similares a los de las explotaciones ganaderas, excepto en el caso de las aguas residuales de estiércol.
II. Problemas con las aguas residuales de ganado y aves de corral
1. La prevención y el control de la contaminación en la ganadería y la avicultura van muy a la zaga del desarrollo del sector. La demostración y promoción de tecnologías de gestión y tratamiento son insuficientes, lo que la convierte en un importante factor de contaminación por fuentes no puntuales en zonas rurales y suburbanas y en una importante limitación para el desarrollo socioeconómico sostenible. Los residuos de la ganadería y la avicultura incluyen principalmente estiércol de ganado y aves de corral, aguas residuales, cadáveres de animales enfermos o muertos y residuos médicos. Las aguas residuales son especialmente problemáticas debido a su elevada toxicidad, alto consumo energético y altos niveles de contaminación, lo que conlleva procesos de tratamiento relativamente complejos.
2. En el futuro, el desarrollo continuo de la industria ganadera dependerá inevitablemente de los equipos de tratamiento de aguas residuales. Sólo las aguas residuales tratadas por estos equipos pueden verterse de forma segura, evitando la contaminación del medio ambiente y la perturbación de la vida de las personas. Estos equipos requieren una producción a medida y un profundo conocimiento de la industria.
