1. Les eaux usées du raffinage du sucre proviennent principalement de la production de sucre et de l'utilisation complète de ses sous-produits. Elles comprennent diverses eaux usées générées au cours du processus de raffinage du sucre utilisant la betterave ou la canne à sucre comme matières premières, telles que les eaux usées des goulottes, les eaux usées du pressage du sucre, les eaux usées de la distillation et les eaux de lavage de surface.
2. Principales caractéristiques des eaux usées de raffinage du sucre
2.1 Les eaux usées de raffinage du sucre ont une teneur élevée en matières solides en suspension. Au cours du traitement et du pressage de la canne à sucre, des betteraves sucrières et d'autres matières premières sucrières, certains résidus solides sont mélangés aux eaux usées, notamment la bagasse de canne à sucre, la pulpe de betterave sucrière et d'autres particules solides. Un excès de matières en suspension affecte la transparence des eaux usées et peut également obstruer les équipements de traitement et les canalisations.
2.2 Les eaux usées issues du raffinage du sucre contiennent une certaine quantité de pectine. La pectine provient des parois cellulaires des matières premières du sucre et augmente la viscosité des eaux usées. La viscosité de la pectine réduit la fluidité des eaux usées, provoquant facilement des blocages dans les canalisations et les équipements pendant le traitement, et affectant l'efficacité de la sédimentation, de la filtration et d'autres processus de traitement ultérieurs.
2.3 La valeur du pH des eaux usées de raffinage du sucre fluctue considérablement. Il peut être acide ou alcalin, en fonction des réactifs acides et alcalins utilisés dans le processus de raffinage du sucre. Ces fluctuations du pH affectent la croissance et le métabolisme microbiens, ce qui a un impact sur le système de traitement biologique des eaux usées. Les différents processus de traitement ont des exigences spécifiques en matière de plage de pH ; le dépassement de ces plages réduira l'efficacité du traitement.
2.4 La température des eaux usées de raffinage du sucre est relativement élevée. Le processus de raffinage du sucre implique le chauffage et l'évaporation, ce qui fait que les eaux usées contiennent une certaine quantité de chaleur. Des températures plus élevées peuvent affecter l'activité des micro-organismes pendant le traitement des eaux usées, entraînant potentiellement un métabolisme microbien anormal et augmentant le taux de consommation d'oxygène dissous.
