Si les eaux usées du raffinage du sucre sont rejetées directement sans traitement, elles causeront de graves dommages à l'environnement aquatique et à l'écosystème, principalement en ce qui concerne les aspects suivants :
1. Appauvrissement de l'oxygène dissous dans l'eau, entraînant des masses d'eau noires et malodorantes. Les eaux usées issues du raffinage du sucre contiennent de fortes concentrations d'hydrates de carbone, de protéines, de pectine et d'autres matières organiques. Lorsque ces substances sont décomposées par les micro-organismes présents dans l'eau, elles consomment une grande quantité d'oxygène dissous, ce qui entraîne un état hypoxique, voire anaérobie, de la masse d'eau, qui devient noire et malodorante, et affecte gravement les propriétés sensorielles et la capacité d'auto-épuration de la masse d'eau.
2. Atteinte à la vie aquatique et perturbation de l'équilibre écologique. L'hypoxie de l'eau provoque directement l'asphyxie et la mort des poissons et autres organismes aquatiques. En même temps, les pigments, les matières organiques persistantes et les traces de substances toxiques (telles que les pesticides ou les additifs chimiques restant dans certains processus de raffinage du sucre) qui peuvent être contenus dans les eaux usées empoisonneront davantage les organismes aquatiques et perturberont l'équilibre de l'écosystème aquatique.
3. Causer l'eutrophisation. Les eaux usées contiennent des nutriments tels que l'azote et le phosphore qui, après leur rejet, favorisent la reproduction excessive d'algues et d'autres plantes aquatiques, ce qui conduit à l'eutrophisation. La prolifération massive et la décomposition ultérieure des algues exacerbent la consommation d'oxygène, créant un cercle vicieux qui conduit à l'effondrement de l'écosystème aquatique.
4. Impact sur la valeur d'utilisation des ressources en eau : L'eau polluée ne peut pas être utilisée comme eau potable, eau d'irrigation agricole ou eau industrielle, ce qui augmente le coût du traitement de l'eau. Certaines eaux usées de raffinage du sucre ont une couleur élevée et des valeurs de pH anormales, ce qui augmente la difficulté et le coût de leur réutilisation, même après traitement.
En conclusion, les eaux usées du raffinage du sucre sont un type d'eaux usées industrielles à forte concentration et à forte charge polluante. Leur rejet direct non seulement pollue gravement les masses d'eau, mais constitue également une menace à long terme pour l'environnement écologique et la santé humaine. Elles doivent donc être traitées efficacement avant d'être rejetées dans le respect des normes.
