{"id":2334,"date":"2026-03-05T16:34:27","date_gmt":"2026-03-05T08:34:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luckywwtp.com\/?p=2334"},"modified":"2026-03-05T16:34:27","modified_gmt":"2026-03-05T08:34:27","slug":"what-are-the-sources-and-characteristics-of-dairy-wastewater","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luckywwtp.com\/fr\/what-are-the-sources-and-characteristics-of-dairy-wastewater\/","title":{"rendered":"Quelles sont les sources et les caract\u00e9ristiques des eaux us\u00e9es laiti\u00e8res ?"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Les principales mati\u00e8res premi\u00e8res et ressources pour la production laiti\u00e8re dans les usines laiti\u00e8res sont le lait frais, le sucre, les arachides, les noix, l'\u00e9lectricit\u00e9, l'eau et le charbon. Au cours du processus de production laiti\u00e8re, des eaux us\u00e9es telles que les eaux de lavage des cuves et des bouteilles sont g\u00e9n\u00e9r\u00e9es. Ces eaux us\u00e9es, ainsi que les eaux de lavage des sols, les eaux de chasse des toilettes et une petite quantit\u00e9 d'eaux us\u00e9es domestiques, p\u00e9n\u00e8trent dans le canal de drainage ouvert de l'usine et sont rejet\u00e9es \u00e0 l'ext\u00e9rieur de l'atelier par une sortie commune. Les eaux us\u00e9es contiennent principalement une grande quantit\u00e9 de mati\u00e8res organiques solubles (sucres, acides gras, prot\u00e9ines, amidon, etc.), ont une bonne biod\u00e9gradabilit\u00e9, ne contiennent pas de substances toxiques ou nocives, sont d'un blanc laiteux et ont une concentration en DCO d'environ 800-1000 mg\/L, ce qui les classe comme des eaux us\u00e9es organiques de concentration faible \u00e0 moyenne.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les caract\u00e9ristiques des eaux us\u00e9es laiti\u00e8res sont les suivantes<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1. Fluctuations importantes de la qualit\u00e9 et de la quantit\u00e9 de l'eau : Le volume et la concentration des eaux us\u00e9es fluctuent en fonction des projets de nettoyage et de l'heure, avec des volumes et des concentrations plus importants le matin et le soir. Simultan\u00e9ment, les eaux us\u00e9es pr\u00e9sentent un niveau de pH d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2. Teneur \u00e9lev\u00e9e en mati\u00e8re organique : Les prot\u00e9ines du lait, les mati\u00e8res grasses du lait, les lactoses, etc., existent dans les eaux us\u00e9es sous une ou plusieurs formes - dissoutes, \u00e9mulsionn\u00e9es et en suspension - ce qui entra\u00eene une DCO \u00e9lev\u00e9e. 3. Bonne biod\u00e9gradabilit\u00e9 : La mati\u00e8re organique dissoute dans les eaux us\u00e9es laiti\u00e8res est facilement d\u00e9compos\u00e9e par les micro-organismes, et la plupart des eaux us\u00e9es laiti\u00e8res peuvent atteindre un rapport DBO\/DCO de &gt;0,5, ce qui montre une bonne biod\u00e9gradabilit\u00e9.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The main raw materials and resources for dairy production in dairy factories are fresh milk, sugar, peanuts, walnuts, electricity, water, and coal. During the dairy production process, wastewater such as tank washing water and bottle washing water is generated. 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